Calabazas Asadas  a la  Napolitana

IMG_1072

Ingredientes:

– 2 calabazas (elegirlas con el cogote largo)

– 2 tomates

– Unas tiras de pimiento (morrón)

– Aceitunas

– Sal, pimienta y orégano a gusto

– Fetas de queso (a gusto)

Preparación:

Lavar bien la calabaza, y cortar rodajas de 2 cms aprox, salpimentarlas y  ponerlas en una asadera en el piso del  horno bien caliente, una vez doradas darlas vuelta y asarlas del otro lado. También se pueden cocinar al vapor.

Cuando estén listas, colocar una feta de queso, cortar rodajas finitas de tomates y colocarlas arriba del queso, arriba del tomate poner otra feta de queso, rociar con el orégano seco y  decorar con una aceituna y unas tiritas de morrón rojo.

Colocarlas 5 minutos en el horno bien caliente para que se derrita el queso.

Publicado por Beatriz El Arte de Vivir

Busco personas que quieran vivir mejor, sonreir más, compartir más, tocar el cielo con las manos y que todos los días sea domingo...

12 comentarios sobre “Calabazas Asadas  a la  Napolitana

  1. Que rico Bea!!! Ya compro lo que me falta y las pruebo mañana. Gracias mil. J G D

  2. HOLA BEA !!!!!!!!!! MUY RICAS SALEN TUS RECETAS,ME GUSTARIA SABER, LA RECETA DE LA SOPA DE REMOLACHAS JENJIBRE,Y ZANAHORIAS PARA HACERLA YA QUE LA COMI EN EL ARTE DEL SILENCIO Y ES RIKISSSSIMA

  3. Muy buena reseta BEa !! lo voy a hacer, he hecho asi las calabazas en el horno pero al darlas vueltas le pongo la rodaja de tomate y el queso arriba, lo voy a hacer de esta forma de sugueriste vos , buenisimooo !!!!
    Gracias !!!

  4. Ummmmmmm! Que ricas ,me tentaste ,hoy las hago y que fácil ! Gracias Reinaaaaaa Besooooo Nora Beatriz .

Los comentarios están cerrados.