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Ingredientes: – 2 calabazas (elegirlas con el cogote largo) – 2 tomates – Unas tiras de pimiento (morrón) – Aceitunas – Sal, pimienta y orégano a gusto – Fetas de queso (a gusto) Preparación: Lavar bien la calabaza, y cortar rodajas de 2 cms aprox, salpimentarlas y  ponerlas en una asadera en el piso del  horno bienSigue leyendo «Calabazas Asadas  a la  Napolitana»