Aprende a comer sano

Probá esta receta, es fácil, liviana y fresca para el calor! Un plus: aporta mucho hierro!  a1c69e41-007b-4d72-8b9a-ed7a974a06e7

 Ingredientes

1 taza de quinoa con 2 de agua
1 puñado de tomates cheery feteados 
1 pepino cortado bien chiquito
1 puñado de aceitunas negras feteadas
1 taza de queso en hebras
3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de salsa de soja
1 cucharadita de sal (preferentemente marina o rosa)
1 cucharadita de pimienta molida 

Pasos

  1. Hervir la quinoa hasta que quede sin agua- aprox 15 minutos. (es recomendable lavar la quinoa antes para quitar el sabor amargo)
  2. Una vez cocida, mezcla con el resto de las verduras cortadas
  3. Preparar aderezo: en una taza pequeña mezclar el aceite, la salsa de soja, sal, pimienta y orégano. Y servir en la ensalada.

 

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6 comentarios en “Aprende a comer sano

  1. Gracias por compartir tanto, Bea, espero vengas a México de lo contrario tendré que buscar la manera de tomar un curso contigo, sabrás que buscando por internet algo que me ayudará a relajarme, encontré un video tuyo y de ahí te he seguido, ahora soy parte de la Familia El arte delSilencio, soy tu fans

  2. ¡Qué rico! 😊😍

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    De: Beatriz Goyoaga
    Enviado: jueves, 01 de febrero de 2018 02:10 p.m.
    Para: lilianatbecerra@hotmail.com
    Asunto: [New post] Aprende a comer sano

    Beatriz El Arte de Vivir posted: “Probá esta receta, es fácil, liviana y fresca para el calor! Un plus: aporta mucho hierro! Ingredientes 1 taza de quinoa con 2 de agua1 puñado de tomates cheery feteados 1 pepino cortado bien chiquito1 puñado de aceitunas negras feteadas1 taza de ques”

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