Sopa de calabaza y jengibre

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Ingredientes:

1kg de calabaza en cubos
Sal a gusto
1 cucharada de jenjibre, rallado fino
1/2 a 1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de azúcar negra
Crema de leche (opcional)

Preparación:

Colocar la calabaza, el caldo y jenjibre en una olla y cocinar por 20 minutos. Licuar con licuadora de mano, y sazonar con sal, curry y azúcar negra. Por ultimo, agregar un chorrito de crema. Servir inmediatamente.

Publicado por Beatriz El Arte de Vivir

Busco personas que quieran vivir mejor, sonreir más, compartir más, tocar el cielo con las manos y que todos los días sea domingo...

19 comentarios sobre “Sopa de calabaza y jengibre

  1. Que ricooioo!!!

    Enviado desde mi Windows Phone ________________________________

  2. Querida Bea nos motivas hacer estas comidas tan fáciles y Múy Saludables y Ricas !
    Gracias ,,,,,,,envía seguido ! Norita ,

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